當今社會，低碳環保、綠色消費理的理念已深入人心，高效時代也將成為廚電產品的技術潮流和消費趨勢的發展方向。方太關于高效時代的預判得到了業內人士的認同。有業內人士認為，廚電“三大件”吸油煙機、灶具、消毒柜在單項指標方面已經發展相對成熟，比如說，吸油煙機的風量、灶具的熱效率、消毒柜的殺菌能力。但從中國獨特的烹飪飲食習慣和廚房環境出發，結合高效工作、節能環保環境效果等綜合角度來看，還有很大的提升空間：
“解答這些問題的核心就是技術研發。方太一直重視研發，在研發方面的投入始終占到銷售額的5%，這樣的研發投入比是非常高，也是非常值得的，對于未來競爭將起到關鍵作用。”孫利明說道。他認為，進入高效時代后，主流廚電企業之間的競爭將是“高手對決”，研發方向的細小分歧，以及研發的深入程度，都將決定一款產品的成敗。
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孫利明以吸油煙機產品“高效吸油煙”來說明這一點。近年來，針對困擾吸油煙機企業很多年的噪音問題，方太科研人員決定將油煙機排煙過程進行分解，對每個環節進行技術創新，尋找高效與低噪的契合點。“最終，我們發明了高效靜吸科技，迅速成為引領行業趨勢的風向標。” 本+文`內.容.來.自：中`國`碳`排*放*交*易^網 t a np ai fan g.com
“廚電企業過去太過于強調單個產品的單項指標突破，忽視了用戶的綜合體驗需求和節能指標，方太希望能借助”新國標”的推廣，通過全高效技術促進行業升級，在行業內引起一場革命。”孫利明補充道。他進一步形象地介紹了面向燃氣灶的高效燃燒——大火夠猛、小火夠穩，面向消毒柜產品的“高效消毒凈化”——殺菌無死角，異味不殘留。 本`文內.容.來.自：中`國`碳`排*放*交*易^網 t a npai fan g.com
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