京城餐飲企業迎來節能減排整治專項行動

一場席卷全市的餐飲油煙整治專項行動本月起拉開帷幕。年底前，全市約有五成餐企將接受檢查，違規排放油煙的企業將受到罰款乃至停業整頓的處罰。隨著北京市《2013-2017年清潔空氣行動計劃（實施方案）》的落實，以及政府2000億－3000億元治理大氣污染資金的投放，京城餐飲企業的節能減排正在從觀念概念過渡到實戰操作。分析人士指出，真正調動起餐企主動參與節能減排，需要胡蘿卜加大棒雙管齊下。 夲呅內傛萊源亍：ф啯碳*排*放^鮫*易-網 τā ńｐāīｆāńɡ.ｃōｍ

本月11日，東城區環保執法人員率先對簋街上的餐飲企業進行了集中油煙檢查，由此也拉開了全市餐飲油煙整治專項行動的序幕。市環保局相關負責人表示，此次行動旨在有效減少餐飲油煙對北京秋冬季大氣的污染。

當天檢查的10家餐飲企業中，3家存在問題。其中，1家管道密閉不嚴導致煙氣側漏，地面存在油污，風機未安裝降噪音設施存在擾民隱患；1家未建立清洗記錄臺賬；1家燒烤餐館排放有可見煙霧。按照規定，3家企業均被要求整改，并由環保部門進行后續督察。接下來的三個月，北京其他15個區縣都將陸續啟動針對餐飲油煙整治的專項行動。到年底，東、西城將各完成不少于600家餐飲企業的檢查，其他區縣檢查數量不少于餐飲企業的50%。

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據了解，專項行動將針對轄區內大中型餐飲企業、居民集中住宅區、飲用水源保護地內的餐飲企業，以及從事用木炭燒烤食品的餐飲企業展開整治，包括檢查餐飲企業的環評、排污申報、清洗臺賬、油煙凈化裝置安裝及清洗維護、油煙達標排放等，嚴查燃煤設施的使用。對檢查中發現的違規企業，將予以限期整改并處以罰款，拒不改正企業將被停業整頓。

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此次針對餐飲油煙的大規模整治無疑是對《北京2013-2017年清潔空氣行動計劃（實施方案）》的具體落實。該項行動計劃中，“督促餐飲單位穩定達標排放”是其中一項重要內容。方案明確要求：“督促餐飲企業和單位食堂安裝高效油煙凈化設施、達標排放、定期清洗煙道，確保油煙凈化設施正常使用率不低于95%。每年組織專項執法行動，嚴厲打擊經營性餐飲油煙直排等違法排污行為。” 本/文-內/容/來/自:中-國-碳-排-放-網-tan pai fang . com

氣污染對健康的危害正在日益引起國際社會的重視。世界衛生組織下屬的國際癌癥研究機構本月17日發布報告，首次指認大氣污染“對人類致癌”。由此，大氣污染在致癌方面的危險度已與煙草、紫外線和石棉等處于同一等級，且影響范圍更廣。正如一位國際癌癥研究機構負責人所說：“你可以選擇不喝酒或者不抽煙，但無法控制你是否暴露于空氣污染中，你不能就這么決定不呼吸。”

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