昨日（10月28日 ），山西飯店業向全社會發出招募函，希望省內廣大餐飲企業、節能產品加入“低碳·綠色”的活動中，利用山西飯店行業協會的平臺形成有效對接，挖掘餐企的節能潛力，提效降耗。 本+文內.容.來.自：中`國`碳`排*放*交*易^網 ta np ai fan g.com
主辦方負責人薛二文給記者算了幾筆賬。以一家連鎖企業為例，配送加工中心安裝一個10噸集熱式太陽能設備，按全年280天接受太陽光照計算，全年可節約燃氣28840立方米或節電119840度，相當于節約電費14.38萬元。采用節能爐灶設備進行食品加工，比傳統燃油灶具、液化氣灶節能50%—60%，比其他類型的電加熱廚具節能15%—25%。終端廚房采用具備調節和自動溫度控制功能的滑炒組合柜，按48臺設備每天全功率工作4小時、比一般電加熱廚具節能20%計算，一年就能節約用電25萬度左右，節約電費30萬元。 內/容/來/自:中-國/碳-排*放^交%易#網-tan p a i fang . com
他表示，在餐飲企業中推廣低碳、環保的新能源、新工藝，是行業的職責所在，也是企業履行社會責任的一種體現。 本+文`內/容/來/自:中-國-碳-排-放-網-tan pai fang . com
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