位于波爾多佩薩克-雷奧良產區的史密斯拉菲特酒莊(Chateau Smith Haut-Lafitte)宣告：“經過漫長的既興奮又緊張的試驗，史密斯拉菲特酒莊‘隱形酒倉’的二氧化碳回收樣機，已經成功提取第一公斤碳酸氫鈉！”
史密斯拉菲特酒莊的“隱形酒倉”是利用一個廢棄的采石場改造興建，面積1100平方米，設計儲酒能力20萬升，可存放25只橡木桶式發酵槽。“隱形酒倉”這個名字，來源于酒倉是隱藏在樹叢中的一個半掩體，樹冠有助于自然調節溫度和光線，地溫更好地保持了酒倉的涼爽，并建有熱能回收和雨水回收系統。更妙的是，酒莊掌握了一種搜集葡萄汁發酵過程釋放出的二氧化碳并將其轉化為碳酸氫鈉(小蘇打)的方法，可以賣給牙膏制造商。酒莊公關經理雷米•馬蒂介紹說，波爾多每年生產5.5億升葡萄酒，意味著該地區葡萄酒生產商每年發酵期間將排放1.2億磅(約合5.4萬噸)二氧化碳。如果再生利用這個數量的二氧化碳，相當于一年中的每一天避免了150人乘坐飛機往返巴黎至紐約釋放出的二氧化碳。 本+文`內/容/來/自:中-國-碳-排-放-網-tan pai fang . com
根據波爾多葡萄酒行業協會(CIVB)2008年公布的“碳倡議”報告，波爾多葡萄酒行業每年會產生20萬噸二氧化碳排放量，其中10%來自釀造過程、12%來自市場營銷差旅和觀光游客的活動、18%來自葡萄酒的陸路運輸、45%來自玻璃瓶和瓶塞等包裝材料。波爾多葡萄酒行業協會當時提出，力爭在今后5年內減少二氧化碳排放量3萬噸，力爭到2050年減少75%。
史密斯拉菲特酒莊是16家格拉夫列級酒莊之一，葡萄園面積78公頃，年產紅葡萄酒10000箱、白葡萄酒3000箱、副牌葡萄酒5500箱。為降低能源消耗和減少二氧化碳排放量，酒莊還在2010年動用CTMV航運公司一艘已有106年歷史的帆船“貝西•艾倫號”，裝載20000瓶葡萄酒從波爾多揚帆橫渡大西洋，運往加拿大蒙特利爾。另外值得一提的是，史密斯拉菲特酒莊在上世紀90年代利用葡萄籽、葡萄皮陸續開發出一系列美容用品，品牌注冊名稱為“Caudalie”，并開設全球首家“葡萄SPA”。 內-容-來-自；中_國_碳_0排放￥交-易=網 t an pa i fa ng . c om
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